FREUND · Німеччина · офіційний дистриб’ютор у Туреччині — Meztaş
SVSS
Паровакуумна система FREUND: видаляє забруднення з туш вакуумом і водночас дезінфікує парою; знижує мікробне обсіменіння та втрати продукції.
- Продуктивність насоса
- 130 м³/год (50 Гц)
- Габарити (Д × Ш × В)
- 1500 × 1200 × 2070 мм
- Маса
- 261 кг
Категорія: Вакуумні системи
Опис
Паровакуумна система для ефективного видалення забруднень і зниження мікробного обсіменіння туш.
- Видаляє вакуумом бруд, вміст шлунково-кишкового тракту, шерсть та інші забруднення
- Одночасна дезінфекція парою
- Значно краще знижує обсіменіння мікроорганізмами, зокрема E. coli, порівняно із зачищенням ножем
- Вища харчова безпека
- Більший вихід продукції: втрати менші, ніж під час зрізання забруднених ділянок
- Менший ризик перехресного забруднення завдяки постійній дезінфекції рукоятки парою
- Жодних видимих змін поверхні м’яса
Технічні характеристики
| Продуктивність насоса | 130 м³/год (50 Гц) |
|---|---|
| Габарити (Д × Ш × В) | 1500 × 1200 × 2070 мм |
| Маса | 261 кг |
